Daymsa patrocinara el X International Symposium on Artichoke, Cardoon and their Wild Relatives se llevará a cabo del 12 al 15 de marzo de 2019 en Orihuela, Alicante, España bajo los auspicios de la Sociedad Internacional de Ciencias Hortícolas (ISHS).
Diferentes son las propiedades que se le atribuyen a la alcachofa, vinculadas en su mayoría al funcionamiento del hígado y la vesícula, a favorecer la digestión y a la eliminación de toxinas. Es un vegetal rico en vitamina A y C. se estima que actualmente en España hay cultivadas unas 15.000 hectáreas (Datos de Fao.org).
Este simposio tiene como objetivo promover la investigación y otras actividades relacionadas con las tecnologías, las herramientas de gestión, la producción de plantas y las condiciones de almacenamiento destinadas a aumentar el consumo generalizado de este cultivo.
El simposio internacional reunirá investigadores, académicos, técnicos y otros expertos de los sectores público y privado involucrados en el campo de la alcachofa, el cardo y sus parientes silvestres. El simposio estará compuesto por sesiones plenarias y sesiones de exhibición de carteles, ofreciendo un programa interesante de alta calidad con ponentes de renombre, así como un atractivo programa social.
Durante la Jornada se podrá visitar campos de alcachofas con programas de cría, así como la industria de procesamiento.
Daymsa tiene un amplio catálogo para mejorar la sanidad y calidad productividad de la alcachofa que explicará detalladamente durante el symposium. Os esperamos.